Блоги

Вьетнамская кухня привлекательный туристический продукт

Кулинарный фестиваль «Сущность вьетнамской кухни» пройдет в Хошимине с апреля 6-8, вводя специальные блюда со всей страны, в рамках мероприятий по развитию продовольственного туризма.

По словам вице-президента Ассоциации туризма Nam Viet (VTA) Vu Бинь, сектор туризма разрабатывает множество уникальных продуктов, чтобы заманить посетителей, с пищей продукта с участием культурной самобытности Вьетнама.

Многие вьетнамские блюда стали популярны во всем мире, показывая, что блюда вьетнамской кухни может стать выдающимся турпродукт, Мистер. Бинь сказал.

между тем, Вице-президент Вьетнама Ассоциации этнологии и антропологии Вуонг Суан Тинь предложил на недавнем семинаре по разработке традиционной кухни, что страна пересмотреть свой генеральный план по развитию туризма Вьетнама в 2020 с видением 2030 и подготовиться к новой стратегии, которая предполагает развитие продовольственного туризма.

Он также подчеркнул необходимость усилий со стороны всех секторов, в частности, министерство культуры, Спорт и туризм; Сельское хозяйство и развитие села; Планирование и инвестиции; и промышленности и торговли, чтобы сделать пищу туристического продукта Вьетнама.

VTA недавно создана для Вьетнама Chef ассоциации (VICA) для подключения, поддерживать и обеспечивать подготовку вьетнамских поваров, способствуя созданию бренда для вьетнамской кухни.

Вьетнамская подпись пища “не”

VICA будет разрабатывать стандарты и нормы для вьетнамских блюд, и критерий ранжирования вьетнамских поваров, в соответствии с Tinh.

Некоторые вьетнамские блюда сделали свое название по всему миру, такие как Pho (рисовая лапша с говядиной или куриным супом), Bun Cha (жареная свинина с рисом вермишель) а не (хрустящая жареная).

Президент США Барак Обама поел в Ha Noi основе Bun ресторана тя во время своего визита во Вьетнам в 2016, помогая продвигать вьетнамскую кухню на международном уровне.

В 2015, Вьетнама, не RAN (жареные весной рулоны) был включен в число сверху 10 блюда в мире по США Cable News Network (CNN).

чаши “Pho” (Суп-лапша с говядиной)

В последние годы, дополнительные исследования и семинары были проведены на продукты питания туризма. книги, веб-сайты и туристические пакеты с участием вьетнамской кухни также были начаты.

Согласно статистике Вьетнама Кухня Ассоциации культуры, Вьетнам имеет более 3,000 блюда. Есть некоторые 30,000 рестораны и кулинарные зоны по всей стране, и между 15,000 - 20,000 Вьетнамские рестораны за рубежом.

Пятицветного “розовый” пару липкого риса

По данным Всемирной ассоциации путешественников, больше, чем 25 процентов туристов мотивированы пищи. Второй Глобальный доклад о продовольственном туризме показал, что 87 проценты опрошенных организаций определить пищевой туризм среди их ключевых факторов для развития туризма, в то время как 82 проценты сказали, что еда туризм является важным стимулом для развития туризма и местного экономического развития.

Источник: ВНА

Поделиться

Вам также могут понравиться

Без комментариев

оставьте ответ