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condimento – Vietnam piatto votato come più orrore del pianeta

condimento (O mezza Hatched DUCK EGG) - VIETNAM PIATTO PIU 'votato come HORROR del pianeta
Balut è un piatto molto favorito in Vietnam e in alcuni paesi asiatici come la Cina, Filippine. Questo è uno spuntino popolare ad alto peso nutrizionale.

Perché si chiama Balut o Half-covato uova di anatra?

L'uovo d'anatra non è completamente tratteggiato da anatre femminili, perciò, è il cosiddetto “mezza tratteggiato”.

Come si produce?

uova di anatra fecondate sono tenuti al caldo sotto il sole e conservati in cestini per mantenere il calore. Dopo nove giorni, le uova sono tenuti ad una luce per rivelare l'embrione all'interno e sono pronti per essere venduti, cotto e mangiato dopo 8-12 giorni dopo. I vietnamiti spesso preferiscono la loro balut maturo dal 19 giorni fino a 21 giorni, quando il pulcino è abbastanza vecchio per essere riconosciuto come un anatroccolo. Immaginate un piccolo, mezza testa formata, un po 'di un becco, budella formativi e ossa e la piuma dispari, Il tutto circondato da uova e hai balut.

Come mangiare balut?

In Vietnam, balut si mangiano con le foglie laksa, un pizzico di sale, succo di limone, più pepe macinato. Vari modo cuoco sono tamarindo uova salsa, uova fritte o utilizzato come materia prima per la pentola calda.

Balut è molto popolare in Vietnam. Si può facilmente comprare le uova Balut da un venditore ambulante che cucinare e tenerli al caldo in un secchio di sabbia.

Per alcuni occidentali e americani, mangiare uova Balut è davvero un orrore. C'è un balut mangiare concorso si svolge nel U.S. annuale e l'anno scorso 2013, il vincitore ha bussato di nuovo 27 balut in 5 minuti.

Prezzo per una balut in Vietnam è di circa 5,000 VND ma in USA, devi pagare 4 Dollaro statunitense (equivalente 80,000 VND) per ciascuno. Allora, perché non prova il vostro coraggio se si viaggia in Vietnam con un balut?

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