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habillage – Vietnam plat voté comme la plus grande horreur de la planète

habillage (OU DEMI-DUCK écloses EGG) - VIETNAM DISH VOTÉ LE PLUS COMME HORREUR DE LA PLANÈTE
Balut est un plat très préféré au Vietnam et certains pays d'Asie comme la Chine, Philippines. Ceci est une collation populaire à haut poids nutritionnel.

Pourquoi est-il appelé Balut ou demi-hachurée oeuf de canard?

L'œuf de canard est pas complètement éclos par canes, donc, ce soi-disant “demi-éclos”.

Comment est-il produit?

œufs de canard fécondés sont gardés au chaud au soleil et stockées dans des paniers pour conserver la chaleur. Après neuf jours, les œufs sont maintenus à une lumière pour révéler l'embryon à l'intérieur et ils sont prêts à être vendus, cuit et mangé après 8-12 jours plus tard. Les Vietnamiens préfèrent souvent leur balut mature à partir 19 jours jusqu'à 21 journées, quand le poussin est assez vieux pour être reconnu comme un bébé canard. Imaginez un petit, demi-tête formée, un peu d'un bec, tripes de formation et les os et la plume étrange, le tout entouré par oeuf et vous avez balut.

Comment manger balut?

Au Vietnam, balut sont consommés avec des feuilles de laksa, une pincée de sel, jus de citron, ainsi que le poivre moulu. Divers façon de cuisson sont des œufs de sauce tamarin, oeufs frits ou utilisés comme matière première pour la marmite.

Balut est très populaire au Vietnam. Vous pouvez facilement acheter des œufs de Balut d'un marchand ambulant qui cuisinent et les garder au chaud dans un seau de sable.

Pour certains Occidentaux et Américains, manger des œufs de Balut est en effet une horreur. Il y a un concours de manger balut se tient dans la U.S année et l'année dernière 2013, le gagnant a frappé en arrière 27 balut en 5 minutes.

Prix ​​pour un balut au Vietnam est d'environ 5,000 VND mais aux Etats-Unis, tu dois payer 4 USD (équivalent 80,000 VND) pour chaque. Alors, pourquoi ne pas tester votre courage si vous voyagez au Vietnam avec un balut?

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