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Vietnamesisches Essen – Vietnamese Güte

Das Essen ist ein wichtiger Bestandteil bei der Bildung einzigartige Kultur von Vietnam. Es stimmt, dass zu sagen, ohne lokale Lebensmittel Probenahme, Sie haben nicht wirklich das Land besucht.

Das beste Essen in Vietnam nicht in Luxus-Restaurants oder Hotels finden. Um den Geschmack der authentischen Delikatessen, es ist besser, in kleinen Orten zu essen, die auf kleine Gassen oder auf schmalen Gehsteig versteckt sind. Es ist eine gemeinsame Sache gut gekleidete Damen zu sehen, in Plastikhocker für ihr Mittagessen sitzen und förmlich getragen Herren Bier auf dem Bürgersteig zu trinken, nachdem ihre Arbeitsschicht. Dieses schöne Land hat viel mehr zu bieten als andere pho - das berühmte Gericht, das von CNN Travel als eines der köstlichsten Speisen in der Welt aufgeführt wurde.

1. Gegrillter-Schweinefleisch Fadennudeln

Gegrillter-Schweinefleisch Fadennudeln (Bun cha) ist das Lieblingsgericht von fast dem ausländischen Besucher. Es enthält 3 integrale Bestandteile: Reis vermicelli, Grill Schweinefleisch und ein geheimes Familienrezept Sauce mit Scheibe grüner Papaya und Karotte. Es ist perfekt mit knusprigen Frühlingsrollen und frischen Kräutern. Die gut Kombination von Inhaltsstoffen von Bun cha kann sogar die heikelste Esser befriedigen.

2. Vietnamesisch-Version von Baguette

Vietnamesisch-Version von Baguette

Baguette wurde in 1800er Jahren nach Vietnam von dem Französisch gebracht, aber die Vietnamesen nimmt es auf eine andere Ebene und verwandelt es in Symbol der Straße Essen. Die vietnamesische Version von Baguette (Brot) in jeder Stadt im ganzen Land allgegenwärtig ist und in der Regel gehen serviert. Es wird fast ausschließlich von Anbietern auf Gehwegen verkauft, in der Nähe von Bus oben und außerhalb von Schulen. Die Baguettes sind oft mit verschiedenen Inhaltsstoff gefüllt, abhängig von der Region. Grundfüllungen sind familien Formel mariniertes Schweinefleisch, Schweineleberpastete, Butter, gebeizt Gemüse und Kräutern. Regionale Unterschiede beinhalten das Hinzufügen von Belägen wie Wurst, Spiegelei, Dampf Schweinefleisch Brötchen (cha lua) und verschiedene andere Gewürze. Baguette sollte idealerweise weich sein, heiß und knusprig. Es klingt einfach, aber wenn man einmal hat man versucht,, Sie werden nie wieder mit den regulären langweilig Sandwiches kommen wollen.

3. Flache Nudel Sommer rollt

Flache Nudel Sommer rollt

Flache Nudel Sommer rollt (pho cuon) verpackt die charakteristischen und Aromen von Pho und Sommer rollt (Frühlingsrollen). Es wird aus Platten aus frischem ungeschnitten Pho gemacht, Umwickeln gebratenes Rindfleisch, Gemüse, Kräuter und Salat. Dieses Gericht schmeckt am besten mit einer Dip-Sauce mit geschnittener grüner Papaya.

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