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Vietnamesisches Essen ein attraktives touristisches Produkt

Das kulinarische Festival „Essenz der vietnamesischen Essen“ findet in Ho-Chi-Minh-Stadt von April 6-8, Einführung von Sonder Gerichte aus der ganzen Nation, als Teil der Aktivitäten Lebensmittel Tourismus zu entwickeln.

Laut Vizepräsidenten der Vietnam Tourism Association (VTA) Vu The Binh, der Tourismus-Sektor entwickelt sich zahlreiche einzigartige Produkte Besucher zu locken, mit einem Produkt Lebensmittel Vietnams kulturelle Identität mit.

Viele vietnamesische Gerichte sind populär geworden weltweit, dass vietnamesisches Essen zeigt kann ein angesehenes Tourismusprodukt worden, Herr. Binh sagte.

inzwischen, Vizepräsident der Vietnam Vereinigung der Ethnologie und Anthropologie Vuong Xuan Tinh kürzlich bei einem Workshop vorgeschlagen traditionelle Küche zu entwickeln, die das Land seines Masterplan zur Entwicklung auf Vietnam Tourismus revidieren 2020 mit einer Vision 2030 und die Vorbereitungen für eine neue Strategie, die Entwicklung von Nahrungsmitteln Tourismus beinhaltet.

Er betonte auch die Notwendigkeit, die Bemühungen aus allen Bereichen, insbesondere die Ministerien für Kultur, Sport und Tourismus; Landwirtschaft und ländliche Entwicklung; Planung und Investitionen; und Industrie und Handel zu machen Lebensmittel ein touristisches Produkt von Vietnam.

Die VTA hat vor kurzem den Vietnam Chef Verband (VICA) verbinden, unterstützen und bieten Schulungen für vietnamesische Köche, ein Beitrag zu einer Marke für vietnamesische Speisen zu schaffen.

Vietnamesisch Unterschrift Lebensmittel “nicht”

Die VICA werden Standards und Normen für vietnamesische Gerichte entwickeln, und Kriterien für die vietnamesische Köche-Ranking, nach Tinh.

Einige vietnamesische Gerichte haben ihren Namen weltweit gemacht, wie Pho (Reisnudeln mit Rindfleisch oder Hühnersuppe), Bun cha (gegrilltes Schweinefleisch mit Reis Nudeln) und Nem (Frühlingsrolle gebraten).

US-Präsident Barack Obama aß in einem Ha Noi-basierten Bun cha Restaurant während seines Besuchs in Vietnam in 2016, um zur Förderung international vietnamesisches Essen.

Im 2015, Vietnams nicht ran (gebratenen Frühlingsrollen) wurde unter oben aufgelistet 10 Gerichte in der Welt von dem US-Cable News Network (CNN).

Schüsseln “Pho” (Nudelsuppe mit Rindfleisch)

In den vergangenen Jahren, mehr Forschung und Workshops wurden auf Lebensmittel Tourismus durchgeführt. Bücher, Websites und Tourismus-Pakete vietnamesische Speisen mit auch ins Leben gerufen wurden,.

Laut Statistik der Vietnam Cuisine Culture Association, Vietnam hat mehr als 3,000 Geschirr. Dort sind einige 30,000 flächendeck Restaurants und kulinarische Zonen, und zwischen 15,000 - 20,000 Vietnamesische Restaurants in Übersee.

Fünf farbig “pink” gedämpfter Klebreis

Nach Angaben der Welt Reisende Vereinigung, mehr als 25 Prozent der Touristen motiviert durch Nahrung. Der zweite Gesamtbericht über Lebensmittel Tourismus hat gezeigt, dass 87 Prozent der befragten Organisationen identifizieren Lebensmittel Tourismus unter ihren Schlüsselfaktoren für die Entwicklung des Tourismus, während 82 Prozent des Nahrungsmittel Tourismus eine bedeutende Motivation für die Entwicklung des Tourismus und die lokale wirtschaftliche Entwicklung.

Quelle: VNA

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